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番薯QQ波
難度
做法
- 先將番薯切成小塊，以中火蒸約20分鐘至軟身。
- 加入無鹽牛油及糖，將番薯壓成糊狀。
- 加入木薯粉拌勻，直至變成不黏手的麵糰。
- 將麵糰搓成小圓球。
- 在窩夫餅機的烤盤上輕輕的掃上一層食用油，然後預熱，再放入麵糰。
- 烤3 - 4分鐘，直至麵糰變得金黃香脆。
材料
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材料 (約40粒) |
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黃色 QQ 波 超力純淨木薯粉 40 克 黃心番薯 200克 無鹽牛油 15克 糖30克
紫色QQ波 超力純淨木薯粉 30 克 紫心番薯 200克 無鹽牛油 15克 糖30克 熱水 15毫升 (按情況加減)
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