版權 © 2024超力國際食品有限公司。本公司保留一切版權。
星洲炒米
難度
做法
- 將米粉放進冷水中浸泡10分鐘。
- 將蒜和薑切碎；將韭菜切成4厘米長；將紅甜椒和叉燒切成小塊。
- 將豉油、鹽、糖、蠔油、雞粉和150毫升水在碗內混合。
- 將煎鍋預熱加入1湯匙植物油，加入蒜和薑；然後加入咖哩粉攪拌，再加入紅甜椒，叉燒，蝦，豆芽和米粉；翻炒直至均勻混合。
- 加入調味料後翻炒一會， 放上碟即可。
材料
|
材料 |
調味料 |
|
天鵝牌星洲炒米粉 150克 蒜 1片 薑 10克 韭菜 50克 紅甜椒 50克 豆芽 80克 叉燒 50克 蝦(去殼) 80克 植物油 1湯匙
|
咖喱粉 2茶匙 豉油 2茶匙 鹽 ¼茶匙 糖 ½茶匙 蠔油 1茶匙 雞粉 1茶匙 水 150亳升
|